准备材料:130克黑全麦面粉(可用等量低筋粉替换)、一个鸡蛋、10克椰子油。12克黑芝麻。
称量出约50克的蛋液,加入到盆里,再加入椰子油和黑芝麻。(留一点点蛋液是想等下刷着用,所以友友们选稍微大一点的鸡蛋哦)。
用筷子把盆里的所有材料搅成絮状。
再用手整理成团,稍微有点干的话可以加少许牛奶或者酸奶,我加了约15克酸奶。
揉成团后铺油纸擀成约一公分厚的饼
边缘切整齐后切成约一公分的条状。 烤箱预热165度
烤盘铺油纸,均匀的码入切好的阿拉棒面胚,码入之前都稍微扭一下面胚,全部码入后表面刷上蛋液。
放入预热好的烤箱165度烤20分钟左右。
出炉,放凉。
晾网上晾一下
晾凉喽,哈哈尝一根,很香哦。晾凉的阿拉棒可以放在一个密封盒子里,追剧的时候可以吃哦,一点糖都没有放,口感也是不错的。
喜欢甜的朋友可以放20-30克的糖粉,注意是糖粉哦。没有黑全麦粉的朋友可以等比例替换成低筋面粉。