减脂汤西红柿豆芽豆腐汤

作者： 一个胖儿

简单粗暴，厨房新手可做，零基础入门级。一人吃就这一个菜就好

用料

• 西红柿 1个
• 豆腐 半块
• 盐 一勺
• 豆芽 一把把
• 耗油生抽 各一勺
• 葱 一根

减脂汤西红柿豆芽豆腐汤的做法步骤

步骤 1

找一颗菜市场最小的西红柿对半切，半个放平切井字。

步骤 2

看当地市场豆腐大小，很大就留一半，下餐吃，嫩豆腐老豆腐都可，能买到嫩豆腐就买嫩的，我这款因为地域差异是不嫩不老的。

减脂汤西红柿豆芽豆腐汤的小贴士

起锅烧油，火调至中火小火中间，放西红柿炒出汁（大概翻炒15下)接着放豆芽（翻炒10下)拿准备装汤的碗取一碗水倒进锅里，放豆腐，转中火看手机计时开始，八分钟后锅里放入盐一勺耗油一勺酱油一勺搅匀，一分钟后出锅，再完结撒葱花。——————分界线——————酱油分很多种生抽味极鲜什么的都可。（别买老抽就行了那是给菜上色的新手用不到)喜欢吃鸡蛋可以放，出锅前两分钟的可以打入鸡蛋喜欢蛋花的就多搅动汤，不喜欢蛋花的搅动5~6下就行’豆皮也可以放’卷起来切丝丝跟豆腐一起放进去。

菜谱创建时间：2021-06-02 19:02:20