快速简单做各种面包（一发法）

作者： 喜欢美食的图妈

面团量比较大，所以做了4种面包，可以吃到不同的口味，嫌多的可以自己减量哦

用料

• 鸡蛋 1个（50克左右）
• 水 240克
• 盐 5克
• 糖 60克
• 奶粉 40克
• 高筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 黄油 35克
• 巧克力 2小块
• 肉松和沙拉 适量
• 坚果 适量

快速简单做各种面包（一发法）的做法步骤

步骤 1

先放鸡蛋和水共290克，加盐、糖、奶粉和面粉，最后放酵母，放搅拌机里搅拌一次15分钟

步骤 2

加黄油，再搅拌一次15分钟

步骤 3

手上抹点油，取出面团，分成8个75克的面团，剩下的面团放搅拌机加坚果继续搅拌5分钟，取一个面团擀开，中间放上巧克力包起来，放在一次性面包纸模里。做了3个巧克力夹心面包

步骤 4

取一个面团擀开，挤上沙拉酱铺上肉松，卷起来，最后捏紧，放到纸模里，肉松面包2个，还有三个没夹心，也按这个步骤做，可以用来做热狗或三明治

步骤 5

取出搅拌好的坚果面团，分成四份，揉圆就可以了

步骤 6

面团让放不同的料，区分不同的面包，放烤箱里发酵1小时

步骤 7

取出发酵好的面包，表面刷上蛋液，分别撒上芝麻、沙拉酱和肉松

步骤 8

放烤箱里160℃烤20分钟左右，（每个烤箱温度不一样，大家自己调节），最后自己看上色情况，适当延长或缩短烘烤时间

步骤 9

刚烤好的面包很软哦

步骤 10

最后来张美颜的😋😋😋

快速简单做各种面包（一发法）的小贴士

取面团的时候，手上抹点油防粘哦

菜谱创建时间：2021-06-02 12:11:23