小美 汉堡包

作者： JulyZZ的小美厨房

用料

• 高筋面粉 250克
• 糖 50克
• 酵母 3克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋（冷藏） 1个（约50克）
• 冰牛奶 125克
• 黄油（室温软化） 30克
• 盐 3克
• 白芝麻 适量

小美 汉堡包的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，牛奶，牛粉，酵母，糖放入主锅30秒速度3混合。

步骤 2

加入面粉，设置4分钟揉面模式。

步骤 3

加入软化的黄油和盐，设置5分钟揉面模式。

步骤 4

揉完轻柔的取出面团。

步骤 5

称重，平均分成6个小面团。

步骤 6

拢圆成光滑的小面团。

步骤 7

然后沾上白芝麻。

步骤 8

放到汉堡模具中。

步骤 9

放烤箱发酵。

步骤 10

提前预热烤箱180度，预热好后把醒发好的汉堡放进去烤20分钟，具体按自家的烤箱脾气调整。

步骤 11

时间到了，立马取出放晾网晾冷。

步骤 12

冷了之后，撕掉托膜，切开夹自己喜欢的馅料就可以做成汉堡了！

步骤 13

一个管饱系列。

菜谱创建时间：2021-06-02 11:25:33