土豆花样吃法④无需油炸㊙️爆浆芝士土豆球

作者： 十八的小食糖

花样吃土豆🔥️今天分享一款会爆浆的芝士土豆球㊙️无需油炸，外酥里软，芝香浓郁，还能拉丝，每一口都超满足😋️芝士控和土豆控一定要试试呀

用料

• 土豆 350克
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 芝士碎 110克
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 番茄酱/沙拉酱 适量

土豆花样吃法④无需油炸㊙️爆浆芝士土豆球的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸熟

步骤 2

趁蒸土豆的时候，准备其他食材。芝士碎分成10份，捏成圆球状。鸡蛋打散，面包糠和淀粉分别放入碗中，全部放置一旁备用

步骤 3

取出蒸熟的土豆，用叉子压成土豆泥

步骤 4

加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀

步骤 5

把土豆泥均分成10份，搓成圆球

步骤 6

取一个土豆球，按扁，放上芝士碎

步骤 7

包好，搓圆

步骤 8

全部包好后，将土豆球先裹上玉米淀粉

步骤 9

再滚上鸡蛋液

步骤 10

最后裹满面包糠

步骤 11

依次摆好

步骤 12

放入预热好的烤箱中，空炸模式180℃烘烤8-10分钟左右即可。（没有空炸模式的普通烘烤模式都可以）

步骤 13

出炉按喜好挤上番茄酱或是沙拉酱

步骤 14

外酥里软

步骤 15

还能拉丝~

土豆花样吃法④无需油炸㊙️爆浆芝士土豆球的小贴士

1.芝士碎也可以直接包，捏不捏成圆球随意 2.趁热可拉丝，冷却后拉丝效果就不明显了 3.没有空炸模式的普通烘烤模式都可以 4.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考

菜谱创建时间：2021-06-02 08:34:17