下饭神器🍱锡纸金针菇

作者： Vicky娟子

记录美食系列之下饭菜

用料

• 金针菇 1把
• 小葱 适量
• 蒜 适量
• 小米椒 适量（喜欢吃辣的可以多放点）
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 酱油 2勺
• 辣椒油 3勺
• 细砂糖 半勺

下饭神器🍱锡纸金针菇的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备个深点的托盘，铺好锡纸（我用的是做蛋糕用的烤盘） 2⃣️金针菇切掉根部，洗净，拧一下挤掉水份（因为金针菇很容易出水）平铺好在烤盘中

步骤 2

3⃣️切好辣椒，葱花，蒜（蒜末越细越入味，我用的搅碎机搅的）

步骤 3

4⃣️把葱蒜辣椒装入碗中，放入蚝油，生抽，酱油，辣椒油，白砂糖，搅匀

步骤 4

5⃣️将调好的酱汁淋在金针菇上面，放入烤箱中层，200度20分钟（可以不用预热烤箱）

步骤 5

真的太好吃了，哎呀呀……一不小心又干掉了两碗饭

步骤 6

如果金针菇少可以直接用可以入烤箱的瓷盘，按照上面一样的做法，铺好金针菇

步骤 7

淋上调料（这次是直接切的蒜末，所以对比感觉蒜蓉更香）

步骤 8

但是，记得上面盖层锡纸，防止汤汁溢出，也能更好的锁住香味😍

步骤 9

duang～又简单又快手 关键还美味 别再说一个人吃饭没胃口了 有了这道菜，分分钟秒光😄

菜谱创建时间：2021-06-02 00:15:41