素食韓式石鍋拌飯

作者： Gaby的美食

拌飯醬，炒香蔥蒜，加蛋炒熟，加味淋，醬油，胡椒，韓國辣醬，蜂蜜。叶菜焯水，根莖類切絲炒熟

用料

• 米饭 碗
• 胡萝卜 根
• 菠菜 把
• 香菇 朵
• 金针菇 把
• 豆芽 把
• 鸡蛋 个
• 香油 勺
• 韓式辣醬
• 味淋

素食韓式石鍋拌飯的做法步骤

步骤 1

炒素拌飯醬:鍋中放麻油，爆香蔥蒜，加入雞蛋炒散，加入韓式辣醬一大勺，加入味淋(喜甜口可加少許蜂蜜🍯)，加入醬油少許。炒好備用。愛吃肉的，雞蛋用牛肉沫或豬肉沫代替

步骤 2

根莖類蔬菜切絲分別炒熟。加少許鹽🧂。綠葉🍃菜汆湯後過冷水，擠干水分，放少許麻油，生抽和芝麻拌勻。

步骤 3

石鍋刷麻油潤鍋，放入米飯🍚中火🔥煎出鍋巴。

步骤 4

中間放入炒好的拌飯醬，周圍擺上蔬菜，最後放上煎蛋🥚。

步骤 5

開動啦！

菜谱创建时间：2021-06-01 22:56:13