《松浦弥太郎的料理笔记》拿波里意大利面

作者： 魚叔有点馋

今天的点心：原来、拿波里意大利面也可以做成一道甜蜜又美味的点心。 一人份

用料

• 意大利面 约150克
• 洋葱 小半个
• 青椒 1个
• 火腿 1片
• 番茄酱 4大勺
• 橄榄油 1大勺
• 盐 适量

《松浦弥太郎的料理笔记》拿波里意大利面的做法步骤

步骤 1

大火烧水

步骤 2

切火腿条、青椒条、洋葱条

步骤 3

水烧开后加入一大勺盐、并调中小火

步骤 4

放入意大利面

步骤 5

筷子搅动、使面条慢慢沉入水中、看包装上的时间 煮的时间略长一些，面条口感会更柔软 煮好后捞出放置、汤别倒掉(后面有用)

步骤 6

热锅倒入橄榄油、中小火,先下入洋葱翻炒稍微有点透明感 然后放入青椒翻炒一下、最后放入火腿翻炒，当所有食材表面呈现光泽

步骤 7

加入番茄酱、两大勺煮面的面汤(小半碗) 搅拌均匀后关火！！

步骤 8

将煮好的意大利面倒入锅中、用筷子搅拌、使面条充分挂汁、再加少许盐调味

步骤 9

盛出、开动！ (喜欢黑胡椒或者欧芹碎的可以撒在上面)

菜谱创建时间：2021-06-01 19:21:36