菌菇汤（三菇少一菇，没有香菇）（鲜美好喝）

作者： 爱吃的小媛砸

想喝菌菇汤那个味道，家里又没买香菇，别人做的菌菇汤都放那个豪吉啥啥东东的，家里也没有，所以就自己研究着做这个了，没想到！！好喝！！！我真是个小天才，哈哈哈，很简单，来看看吧！

用料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 金针菇 适量
• 海鲜菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 大葱 适量
• 小葱 适量（不要也行）
• 耗油 适量

菌菇汤（三菇少一菇，没有香菇）（鲜美好喝）的做法步骤

步骤 1

准备工作:1⃣金针菇，海鲜菇洗净（把金针菇前面一点头头切掉，这样洗的时候就是散的了，听说那个根也不能吃），烧开水，烫一分钟，捞出（烫的时候放点盐，保持原色！）2⃣大葱，小葱切圈，胡萝卜切丝（不要太多了，切2-3少再切丝）

步骤 2

锅里放油，放入大葱和胡萝卜，翻炒有葱香味的时候，放入金针菇和海鲜菇，翻炒放入耗油，翻炒一下，放水（水超过菜就可以了）盖盖子，等水开，放盐和鸡精，尝味道，撒上小葱，出锅

菌菇汤（三菇少一菇，没有香菇）（鲜美好喝）的小贴士

我是没有香菇才放的耗油，你们有的话就别放了，我觉得有的话味道应该更纯正一点，其他的步骤照常。 有人说放鸡精不好，吃鸡精对身体不好，就放一点没事的，而且是调味道的，没它好像味道真不太对，也可以尝试在这基础上放一丢丢胡椒粉，应该也可以。

菜谱创建时间：2021-06-01 18:42:54