【虾片】【果蔬脆片】宝宝零食探索【涛声蛋卷机】是个好东西

作者： 冷秋秋

探索篇 会持续更新，但不知何时更新。为了做虾片买了蛋卷机，无意间解锁了脆片的世界，全家都爱吃。好吃又好玩。

用料

• 涛声蛋卷机 别的牌子也行
• 任意想象
• 低筋面粉 玉米淀粉可替代
• 蔬菜蒸熟 好打泥

【虾片】【果蔬脆片】宝宝零食探索【涛声蛋卷机】是个好东西的做法步骤

步骤 1

（一虾片）之前做的虾片。忘了拍照。没时间拍照。这是虾泥。我记得当时的虾差不多340克，50克油炼虾油，吃饭的勺子两勺玉米淀粉，加温水打成这样，duang～duang的样子，Q弹

步骤 2

（一虾片）高火大约1分钟。老好吃了，神仙美味

步骤 3

（二蔬菜脆片）于是我就上瘾了。（蔬菜都是蒸熟的）西兰花，胡萝卜，玉米打成泥。用土豆泥和山药泥配成糊状。不滴落的糊状。加点油。啥油都行。

步骤 4

（二蔬菜脆片）高火预热，然后高火烤，不超过40秒吧，不行就中火。这个时间没办法固定，你要多失败几次就找到经验了。因为，机子毕竟不贵，操作起来有很多坑。。。。多失败就好了

步骤 5

（三纽扣饼干）还做了纽扣蛋卷。蛋卷配方随意，挤成小小的，压成纽扣，这个孩子超喜欢

步骤 6

超级上瘾。这是送给昕昕宝贝的。已经开始准备做各种片片了。等我更新。孩子爱吃是妈咪最大的动力！

步骤 7

（四）熟鸡蛋黄57（4个），等量熟胡萝卜，生鸡蛋一个（43g），奶粉20g，温水20g，加了3.5g一包的黑芝麻海苔粉，又加了20g面粉。这样

步骤 8

（四）记得每次都要剪成小口

步骤 9

（四）我的天太香了。鸡蛋黄神仙吃法！没等做完，吃没一半了，孩子一口五六片！

步骤 10

（四）海苔，黑芝麻，煎出油的蛋黄，甜甜的胡萝卜，陶醉了

步骤 11

（五）胡萝卜（熟）60g加水10-20克打成泥，奶粉40g，熟鸡蛋黄（过筛）一个，调味粉啥牌子都行，5克差不多。油5克，面粉我用了差不多50多克，见下图状态

步骤 12

（五）就这个状态就对了，具体放多少自行调整

步骤 13

（五）亮点：加了硫酸亚铁。买的硫酸亚铁胶囊，实在是太难喝了，溶于水腥的出奇，一喝就想吐那种。一直都在思考怎么做进食物里。呐，成功了。计量高些也无妨，完全吃不出来，我这些面糊，放了四粒胶囊，差不多有2g硫酸亚铁，吃不到腥味儿，因为蛋黄的香味很浓盖过了。下次再多放点，也算是补铁神器？？

步骤 14

（五）做成小薄脆，一口一个真是太舒服了

步骤 15

（六）懒得挤小个。就做成软饼。有点类似松饼，也太好吃了吧🥞一台70块钱的蛋卷机给的快乐😄

菜谱创建时间：2021-06-01 18:10:02