猪儿朵烧皮,变金黄去味,洗干净。
放入生抽腌制一小时。下高压锅压5分钟,牙齿好的时间短味感好。
捞出锅放冷水至凉,切小片。
锅热油小炒五分钟后下调料,调料由个人口感,翻炒三分钟!
出锅啦!
记得猪儿朵不要压得太烂了啦,会影响口感哦!