菠萝船饭

作者： 傻白糖

人生百味！五彩缤纷酸酸甜甜的，香香的味道！wa如菠萝🍍炒饭，配上杨梅荔枝糖清爽可口！

用料

• 菠萝 1个
• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗（可新鲜米饭也可剩饭）
• 胡萝卜丁 半根
• 腊肠 半根
• 虾肉 15颗
• 洋葱 半个
• 青豆 20粒
• 玉米粒 20粒
• 黄瓜 小半根

菠萝船饭的做法步骤

步骤 1

菠萝🍍切一小块盖，两边用尖刀划成深格子，注意不要伤到菠萝底部，然后用薄的小铁勺挖出菠萝肉用盐水浸泡5分钟，菠萝里的肉尽力挖干净，然后菠萝里也得用盐水浸泡5分钟，这样吃起来不会有涩味。

步骤 2

准备好所有材料备用：腊肠煮熟切丁，，玉米青豆煮熟，黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁，虾肉用料酒侵泡5分钟捞出沥干，鸡蛋打散。

步骤 3

鸡蛋炒香用筷子搅散。

步骤 4

锅里下少许色拉油依次放入腊肠、洋葱、胡萝卜🥕青豆、玉米粒、菠萝粒（挤干盐水，同时把菠萝船里的盐水倒干，反扣沥干水分）虾仁🍤、鸡蛋碎，最后加入少许糖，蚝油，翻炒2分钟后下米饭🍚，继续翻炒2分钟后，出锅盛到菠萝船里！

菠萝船饭的小贴士

因为腊肠是咸的，所有不用加盐，加糖加蚝油都是为了提鲜

菜谱创建时间：2021-06-01 13:12:36