木耳香菇鸽子汤

作者： 旭Baby

用料

• 鸽子 1只
• 木耳 适量
• 香菇 5只
• 姜 适量
• 葱 1根
• 八角 3个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白醋 适量
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个
• 冰糖 适量

木耳香菇鸽子汤的做法步骤

步骤 1

将洗净的鸽子放入锅中倒入清水，放入葱、姜、蒜、白醋、料酒、八角、干辣椒焯水，煮沸去腥

步骤 2

再次将焯过水的鸽子洗净，放入锅中倒入清水，重新加入姜、白醋、料酒、冰糖煮沸，调小火慢炖，半小时后加入洗净的木耳和香菇，煮沸后继续小火慢炖，后面可根据自己的口味选择炖煮时间，最后加入盐就可以出锅啦！ 出锅时可以洒些葱花增加香味

菜谱创建时间：2021-05-31 22:52:36