懒人的螃蟹粥

作者： 冉冉家的日常

清蒸的吃够了，换个吃法吧～

用料

• 螃蟹 2只
• 大米 半杯
• 姜 2片
• 盐 少许
• 葱 半根
• 米酒 1勺
• 花生油 一丢丢
• 香油1滴

懒人的螃蟹粥的做法步骤

步骤 1

买了螃蟹，老妈不爱吃清蒸的。算了，做粥吧

步骤 2

一定要把肚子的泥沙用刷子刷干净，一点都不能有。姜切丝，葱切片。

步骤 3

两边的塞，揪掉不能吃。当然吃了也没事

步骤 4

剁块

步骤 5

油热，先下姜丝

步骤 6

姜丝出味道，下葱。不然一起下了，葱黑了不好看

步骤 7

米酒

步骤 8

就这么一丢丢。去腥用的。然后炒到酒蒸发。盛出备用。不用炒火太大全熟。5分熟足够了

步骤 9

白粥煮熟～

步骤 10

把刚才炒好的螃蟹扔进来

步骤 11

最好加点香菜。不爱吃的可以不加。但是海鲜粥不加真的不好喝

步骤 12

停火，下香菜。盐巴。芝麻香油1滴。千万别加多了！1滴足够

步骤 13

就是摆拍

步骤 14

走走走，吃饭去

懒人的螃蟹粥的小贴士

螃蟹加在粥里煮3分钟就够了。不要煮大了不好喝 没什么贴士的，很快手。

菜谱创建时间：2021-05-31 21:56:10