香甜软糯-酸奶糯米蛋糕

作者： Geminixing

娃放学要吃蛋糕，那就做起来 香甜软糯，简单一搅一拌零失败 早餐，下午茶做起来

用料

• 糯米粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 10克
• 酸奶 150克
• 葡萄干 适量克
• 柠檬汁 5滴
• 食用油 一丢丢

香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤

步骤 1

如图所需食材

步骤 2

除葡萄干外，其他食材混合搅拌至无颗粒状

步骤 3

烤盘铺油纸，倒入搅拌均匀的面糊，撒上葡萄干

步骤 4

烤箱预热至190度，烤30-35分钟(依据自家烤箱情况)中间烤至表面面糊定型后拿出表面刷薄薄一层食用油，保湿防干裂

步骤 5

烤好切块

步骤 6

糯唧唧，酸甜可口

步骤 7

好吃，停不下来

香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的小贴士

1.我加的糖量在成品上口感真是刚刚好，减糖可以不加，葡萄干酸甜也可调整口感 2.加柠檬汁可适当去蛋腥 3.面糊可以头天晚上混合搅拌好，早上放烤箱，洗漱完了就可以吃到香甜软糯的蛋糕

菜谱创建时间：2021-05-31 21:19:52