家庭版酱香饼，无需揉面，快手又好吃

作者： 小菁的唯美厨房

酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不燥，外脆里软，酱香浓郁，非常好吃，那么在家怎么制作快手的酱香饼呢？用手抓饼胚就可以，无需自己揉面，味道一点都不输外边买的哦！

用料

• 手抓饼胚 5张
• 大蒜 2瓣
• 小葱 1棵
• 食用油 少许
• 水淀粉 小半碗
• 【酱汁】
• 白砂糖 1勺
• 五香粉 半勺
• 黄豆酱 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 番茄酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 清水 半碗

家庭版酱香饼，无需揉面，快手又好吃的做法步骤

步骤 1

碗中加入1勺白砂糖、半勺五香粉、1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、1勺番茄酱，1勺蚝油

步骤 2

加半碗清水调匀

步骤 3

锅里热油，下葱末和蒜末爆香

步骤 4

倒入酱汁炒匀

步骤 5

倒入水淀粉

步骤 6

炒至酱汁浓稠后关火

步骤 7

平底锅加热，放入手抓饼胚，两面煎至金黄。

步骤 8

在手抓饼上抹上酱料，撒上葱花和熟白芝麻

步骤 9

切成小块即可食用

步骤 10

酱香浓郁，香香脆脆

步骤 11

快手简单！

步骤 12

无需自己揉面，层次分明！

家庭版酱香饼，无需揉面，快手又好吃的小贴士

如果喜欢辣的，可以根据自己的口味在酱料中加入辣椒酱或辣椒粉。

菜谱创建时间：2021-05-31 16:37:21