不要天上的星星，只要初夏这碗三虾面

作者： 大雪小厨

不时不食， 有人为你做一碗初夏时令三虾面， 是最高的礼遇。 鲜就一个字。

用料

• 河虾 500克
• 面 250克
• 鸡蛋 1个
• 盐 15克
• 生抽 2勺
• 生粉 15克

不要天上的星星，只要初夏这碗三虾面的做法步骤

步骤 1

买回带仔河虾冰水浸泡半小时

步骤 2

虾头和虾身分离

步骤 3

手动剥虾仁，一个大工程

步骤 4

虾头焯水后取出虾黄

步骤 5

烘焙虾仔，颗颗分明

步骤 6

热锅冷油滑虾仁

步骤 7

煮好面条装盘

菜谱创建时间：2021-05-30 20:52:49