蒸出来的美味，无油健康菜品，美味炖蛋，鲜得眉毛都掉的蛤蜊蒸蛋，人间美味，营养丰富，孩子的最爱！

作者： 爱之味

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱 2根
• 盐 适量
• 蛤蜊 300克
• 生抽 1勺

蒸出来的美味，无油健康菜品，美味炖蛋，鲜得眉毛都掉的蛤蜊蒸蛋，人间美味，营养丰富，孩子的最爱！的做法步骤

步骤 1

蛤蜊先用盐水养出沙，然后下锅中焯一下去除腥味捞出，焯水时加入几滴料酒，将准备好的蛤蜊摆在盘中

步骤 2

准备两个鸡蛋，加盐打散，用勺子去除小气泡

步骤 3

然后将鸡蛋液中加入适量温水，调均匀，倒入装好蛤蜊的盘中

步骤 4

蒸锅加入冷水烧出蒸气，然后将盘子放入，大火蒸10分钟就好了！最后加小葱，一勺生抽淋在上面就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2021-05-30 17:31:37