腐竹烧排骨

作者： 波妞小食堂

🔥家常菜 🥩【腐竹烧排骨】 🌵学会了这道菜，父母对你刮目相看✅软烂入味，汤汁用来拌饭真是绝了。 🌈吃饱饱，没烦恼！

用料

• 排骨 克
• 腐竹 克
• 鸡蛋 个
• 八角 个
• 桂皮 块
• 花椒 粒
• 葱姜 干
• 香叶 片

腐竹烧排骨的做法步骤

步骤 1

️➡️➡️

步骤 2

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步骤 3

️排骨凉水下锅，加料酒，姜焯水，腐竹泡发，鸡蛋煮熟备用。

步骤 4

️锅中热油将葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶倒入翻炒，然后放入排骨翻炒均匀➕两勺生抽➕两勺耗油➕三勺红烧酱油➕一勺糖翻炒至排骨上色。

步骤 5

️锅中加一大碗水，小碗黄酒，将鸡蛋放入盖上锅盖等锅开后转小火煮熟一小时。

步骤 6

️加腐竹，一勺盐，盖上锅盖再焖煮十分钟出锅即🉑。

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2021-05-30 14:54:57