买了5斤小龙虾,挑钳子小,两只钳子大小不一样的,据说是雌的,黄多
清水泡泡,牙刷刷刷,剪去部分头,清理内脏,脏物,抽肠
这是掉下来的黄
准备蒜泥
配菜年糕
黄瓜
一瓶啤酒
起油锅,蒜泥时间短,糊了会苦
加小米辣,葱,姜
放入小龙虾,抄透
加一瓶啤酒,盐,糖
煮10分钟左右在再加入配菜煮一会即可
成品上图
汤汁拌面也太美味了