我家土豆丝

作者： 春淡怡

土豆丝是餐桌上一道再普通不过的家常菜，各家有各家的味道，我家土豆丝是娃和娃爸口中最好吃的土豆丝，真正印证了“适合的才是最好”的这句话😅😅

用料

• 土豆 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 香葱 1根
• 油 20克

我家土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆一个削皮备用，香葱切末备用

步骤 2

土豆切丝，放入凉水里清洗浸泡10分钟左右

步骤 3

土豆丝控干水分备用

步骤 4

锅热后倒入食用油20g

步骤 5

油热后倒入土豆丝翻炒

步骤 6

翻炒至土豆丝变透明

步骤 7

倒入2勺生抽翻炒均匀

步骤 8

娃爸喜欢颜色深一些，所以再倒入半勺老抽，继续翻炒均匀后，即可出锅

步骤 9

装盘，点缀葱花

菜谱创建时间：2021-05-30 13:38:54