花甲的做法

作者： 热爱an

我家小朋友吃不了辣味只能做清淡咸香的

用料

• 蚝油 1勺
• 生姜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 小葱 一根
• 蒜头🧄 一颗

花甲的做法的做法步骤

步骤 1

买回来的花甲加水放几滴花生油后放冰箱保鲜层吐沙

步骤 2

一小时后捞出洗净，放入姜片，料酒，煮开。

步骤 3

花甲煮开口要及时捞出，煮久了失去花甲的鲜甜。

步骤 4

加食用油吐沙后，花甲特别干净，一点泥沙也没有😎

步骤 5

起锅烧油，放入蒜泥，热锅后放入花甲，调料，翻炒加入葱花

步骤 6

焯过水的所以稍微翻炒，焖下就可以起锅

花甲的做法的小贴士

喜欢吃辣的朋友可以加入小米辣和蒜泥一起煎热，我家小朋友不喜欢吃辣，这样做花甲鲜甜美味，一大盘两个人可以干完😁

菜谱创建时间：2021-05-30 10:55:05