金针菇青椒外面卷上肥牛:如图
锅内少油
中小火煎熟:我用的是小火:两面都熟后加入少许料酒(我加的是清酒)因为只有清酒:就是去肉腥味.加盖子焖一小会
倒入烤肉酱(随便哪个牌子都可以)
小火.翻动牛肉均匀裹上烤肉酱.小火加盖焖一下.收汁即可
超级简单