土豆切片:建议刀切加厚一点。此次是用刨子刨出的薄片,太薄的话成品易碎 若喜欢吃脆一点的土豆,可以将土豆片切好好放冷水里泡一泡,洗去淀粉(若省略此步骤,成品口感会绵一些) 调料:椒盐、辣椒粉、孜然、食用油根据自己口味加入适量,搅拌混合均匀
夹着一张一张的土豆片在调料碗里粘上配料,平铺在烤箱盘里。烤箱温度上下200°C,15分钟。
15分钟后
出箱装盘,美味!