1,蒜泥(1头独瓣蒜)+辣椒粉(1EL)+花椒粉(1~1.5TL)+孜然粉(1TL)=》浇热油(一个锅底的油) 2,在1中加生抽(1EL),耗油(1EL),糖(1TL)。然后水和盐你就按咸淡调一下。
用量按感觉,没有固定的。
爱吃的味道可以多放一点点。