适合幼儿不过筛细腻低糖绿豆糕

作者： 沅芷兰bangbangt

小朋友特别喜欢绿豆糕，但是外面买的太甜了，所以自己做

用料

• 绿豆 500克
• 玉米油 60克
• 黄油 60克
• 冰糖 50至80克
• 麦芽糖 90克
• 蔓越莓 一把
• 牛奶 80克

适合幼儿不过筛细腻低糖绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆泡水里，泡到胀，大概5个小时左右，我一般泡一晚上，天热放冷藏，泡好的绿豆放高压锅蒸10到15分钟，用手搓豆会变粉即可

步骤 2

放厨师机用搅拌的头抵挡搅拌，过筛真的是费时费力

步骤 3

冰糖提前化开，也可换等量白糖，不粘锅加油，然后加绿豆，加冰糖麦芽糖牛奶炒到不粘，如果太干可以加奶

步骤 4

炒好的样子

步骤 5

用模具按压

步骤 6

包装

步骤 7

加了蔓越莓的

菜谱创建时间：2021-05-29 21:32:47