原料合集
香蕉切小圆片(嫌麻烦也可以对半切)
中火锅热,涂上一层薄黄油。
香蕉下锅,两面煎金黄
(这是另一种切法对半切的效果)
离火加酒,根据自己喜好程度加朗姆,多多益“香”🤣 我一般两个香蕉加这样一小碗朗姆。然后再上火收汁,即可装盘。注意注意,离火再加酒是因为要防止爆沸,导致受伤!
完成出锅!把锅里的汁淋在上面。味道好管它什么卖相哈哈
也有菜谱推荐用熟但硬的香蕉,我试了一下,个人偏爱用熟到快烂的香蕉,因为更吸汁,味道更浓郁。