1.荔枝(妃子笑)清洗干净。
2.泡酒器具消毒晾干,我一般就是用热水煮。
3.荔枝剥壳,放入瓶中,放到三分之二,五分之四皆可。荔枝多当然更香,但酒放的就少。
4.瓶中放入冰糖,我放的是黄冰糖,没有的话白冰糖也可以。冰糖不要太多,不然酒会太甜,我以前会放三分之一冰糖,就有点过了。现在减到五分之一。
5.倒入白酒,酒要选择清香型,度数29到42度为宜,千万别用高度酒,不搭。
6.完活,通风阴凉处放置三个月就可以喝啦。会有非常浓郁的荔枝香味,沁人心脾。
酒量低的可以加矿泉水喝,也相当的不错!