先对葡萄进行皮肉分离,皮直接放小锅里,肉放在成品的盛器里,我用了一个早餐奶杯子和一个玻璃碗。
葡萄皮小锅里加水煮到水变色,将皮捞出,加入白糖,充分融化后加入白凉粉,沸腾关火,趁热倒入葡萄肉碗里,注意不要倒太满,给芒果和牛奶预留空间。
静置冷却,冷却后用小刀划开葡萄果冻,切芒果块放在上面,倒入牛奶。
搅和搅和就可以吃啦,一口芒果葡萄冻,闭上眼品味真的太享受。