冰梅酱焖排骨

作者： 昕妈的手作

用料

• 排骨 2根
• 料酒 1勺
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 冰梅酱 3勺
• 生粉 适量
• 油 适量

冰梅酱焖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨斩大块，加盐、料酒、生抽、姜和一点点生粉搅拌均匀，腌制15分钟

步骤 2

热油下锅煎至两面金黄色

步骤 3

加3勺冰梅酱，翻炒均匀

步骤 4

加水浸过排骨，大火煮开

步骤 5

转中火盖上盖子焖到排骨肉酥软，加点生抽调色，调好味，再加点生粉水勾芡

步骤 6

煮至芡汁浓稠包裹着排骨，酸甜咸宜，色泽红亮的冰梅酱排骨就做好了

菜谱创建时间：2021-05-29 17:36:38