翡玉肉汤

作者： 金鱼_bf9e

颜色虽然不好看，但非常的好吃，建议尝试

用料

• 盐 一勺
• 大葱 四根
• 排骨 两根
• 豆腐 一块

翡玉肉汤的做法步骤

步骤 1

准备好这些食材

步骤 2

这个排骨的腌法是加料酒，加一勺盐，加一勺生抽，搅拌均匀，腌制五分钟，这样做出来才会更香

步骤 3

加盐加葱，炒到有香味，注意葱，不要炒糊，然后再加入排骨，来回翻五六下

步骤 4

翻炒均匀，等肉的颜色变了之后，加入水，适量大概半碗，如果要分量大的话，就多给点水

步骤 5

炒成这个时候加入酱油，让他透色，然后再放入豆腐

步骤 6

加半舀水

步骤 7

成这样，然后再去找淀粉做勾芡，等他烧饭的时候再给钩切

步骤 8

勾芡就是把那个山芋淀粉和水溶开，冷水就行，尽量不要给热水，等汤烧开之后瓦给里面就行了

步骤 9

过过粉之后成这个样子，再加入香油拌盖就行

步骤 10

像这样再熬三分钟左右就可以盛出来了😍

步骤 11

可以撒点葱，装饰装饰，说实话，这个颜色不好看，但是味道是真的好吃，排骨在里面，一点也不显得油腻，豆腐鲜香美味，老少皆宜，汤水糯糯的贼香了，泡高饭都能吃一大碗，记得分享哟

翡玉肉汤的小贴士

记住把握期间火候，尽量不要用大火，注意安全

菜谱创建时间：2021-05-29 16:18:24