夏日清凉菜-番茄丝瓜蛋汤

作者： fiona_oy

用料

• 丝瓜 1根
• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 榨菜 适量

夏日清凉菜-番茄丝瓜蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜切滚刀，西红柿去皮切块。

步骤 2

少许油，放入丝瓜和西红柿翻炒。如果不爱西红柿很碎的话，就直接炒丝瓜好了。

步骤 3

丝瓜基本熟了后加入水，放入榨菜，煮沸。

步骤 4

倒入打好的鸡蛋，顺时针倒入，不要直接翻炒，等蛋花成形后搅拌。

步骤 5

撒上葱花，出锅。

菜谱创建时间：2021-05-29 16:03:54