准备300克面粉,加点盐,加适量水。
不要太硬,表面加点油,醒面
洋葱、姜、蒜切丁
锅加热放油+五香粉
+洋葱+姜+蒜炒香,+豆瓣酱+黄豆酱+甜面酱中火翻炒。
酱料完成
面团擀皮+油+葱花
上下切两刀
叠成面包状
擀薄
放电饼铛,烤制两面焦黄,如图
抹上炒好的酱料
切成小块装盘,香酥可口吃了还想吃!
叠成面包状的时候边边上要按按,不要漏葱花,