牛奶白糖大馒头

作者： 天是红河岸-1

每次要送给朋友馒头，都不太愿意要，馒头有啥好的，但是吃过以后，都想再要。因为用酵母白糖牛奶和面，没有一滴水，只要发起来，味道一定是很好的，用面包机发面，更是超级简单。我用的量都是随意，但是时间长了，估计一下各种用量也差不多了。牛奶馒头做起来吧。

用料

• 高筋面粉 300克
• 白糖 30克
• 牛奶 250克
• 酵母 3克

牛奶白糖大馒头的做法步骤

步骤 1

把料放进去，牛奶要看着倒，成团就可以正好，用面包机发面功能，1个半小时。

步骤 2

团成面团放在锅里。盖上锅盖，放置10分钟再开火。

步骤 3

水开蒸15分钟，关火后过两分钟再开盖，白软香甜大馒头就成功了。

牛奶白糖大馒头的小贴士

所有原料量都是估摸放的，自己看着调整。过夜的馒头用油煎那是相当好吃了。

菜谱创建时间：2021-05-29 12:55:22