无油烟烤猪蹄

作者： 人称巧妇

用料

• 猪蹄 4个
• 冰糖 适量
• 料酒 适量
• 八角 半个
• 桂皮 一指甲盖
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 香叶 3-4片
• 草果 1个
• 蒜 适量
• 蚝油 适量

无油烟烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄对半切开再切一半，焯水洗干净

步骤 2

锅里加水料酒、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、香叶桂皮八角草果，大火烧开，转小火一小时。

步骤 3

卤好捞出装空气炸锅或者烤箱，200度15分钟

步骤 4

撒料再稍微烤热，可以装盘开吃

菜谱创建时间：2021-05-29 12:47:33