笋脯花生

作者： 猪阿姨家的谭飘姐

我爸爸很爱做的菜。我把它改良成了无油菜系。 笋脯，即笋干。脯（音同府）：果脯，肉脯等。另有读音（同葡）：胸脯。

用料

• 花生 100克
• 新鲜笋尖 100克
• 甜面酱 适量
• 陈醋 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 10克
• 盐 2克

笋脯花生的做法步骤

步骤 1

笋尖切段。

步骤 2

与花生米一起入锅。加水，甜面酱，陈醋，盐，老抽，冰糖，大火煮沸后转小火煮二十分钟。汤汁快收干时再转大火翻炒，收汁。

步骤 3

好啦。

菜谱创建时间：2021-05-29 11:55:35