黄油软化到手能轻易地按出一个坑,用刮刀搅拌顺滑后,筛入糖粉,充分按压进去
用电动打蛋器将黄油打发蓬松发白,呈羽毛状
筛入低粉,加入盐刮,拌均匀,然后加入切碎的葱花,一定要切得够碎,非常碎
全部翻拌均匀后装入裱花袋,如果觉得比较面糊硬的话,就用手捂一下,冬天可以在空调房里面操作,夏天的话就只能用手捂了哈哈哈
挤花,操作手法可以去看看别人的视频,按照自己的喜好来就好
烤箱200度提前预热,用两层烤盘(如图),避免曲奇底部受热过快而糊底
预热完成后,将烤箱温度改至190度烤制5分钟,然后再转180度烤11分钟,略微上色就可以出炉了,这一款曲奇熟的很快
非常好吃,非常好吃,第一次吃的时候我感动的泪水一直从嘴角流下来