手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派

作者： 金贝贝2011

手抓饼能演变各种做法，更爱夹肉馅的，一口下去酥油肉香，美极了😋 我买的是黄油版的手抓饼，虽然热量更高，但还是不想吃太多起酥油。麦西恩饼里也有，但手抓饼里量多多了

用料

• 手抓饼 3张
• 牛肉馅 180克
• 青椒 半个
• 蘑菇 6个
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒海盐 适量

手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派的做法步骤

步骤 1

牛肉蘑菇青椒馅儿，先来个前世合影 安格斯牛肉饼，做汉堡或者夹馅都很合适，冰箱常备

步骤 2

牛肉饼加点黑胡椒海盐生抽，拆散，炒半熟

步骤 3

蘑菇青椒切粒，炒变色和牛肉馅混合

步骤 4

手抓饼冷冻里拿出来稍解冻，趁还没太软的时候对切，转移到烘焙油纸上

步骤 5

手抓饼上半截放上馅儿，周围刷蛋液

步骤 6

抓着下半部分的油纸上盖，帮助手抓饼合拢，用叉子压一圈 表面刷蛋液，洒黑芝麻 这里应该用蛋黄，但是我这个打了个蛋顺手就打散了哈哈，所以只能刷全蛋液了，烤出来嘛就上色很浅了

步骤 7

烤箱预热200度，烤11分钟左右 香喷喷出炉

手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派的小贴士

天热手抓饼化冻很快，做一张饼的时候，其他饼先放冰箱，否则可是会粘的不要不要的

菜谱创建时间：2021-05-29 11:21:05