做个可爱的早餐吧谁还不是个小朋友了😄😄😄

作者： 开心妈妈小厨房

上晚班时间充足，做个可爱的早餐吧。

用料

• 盐 2克
• 胡萝卜 一小段
• 黄瓜 一小段根
• 洋葱 一个（小的）
• 杂粮饭 一碗
• 土豆 一个
• 小葱 一根
• 蒜 两瓣
• 鸡蛋 两个
• 小花模具 一个

做个可爱的早餐吧谁还不是个小朋友了😄😄😄的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，黄瓜切丁，洋葱切丁，土豆切片蒸熟，米饭戳散，葱，蒜切沫。

步骤 2

锅中刷油，下入葱蒜爆香。

步骤 3

下入洋葱丁，黄瓜丁，胡萝卜丁。翻炒变软

步骤 4

加入生抽，盐，孜然粉，继续翻炒

步骤 5

最后加入杂粮饭，一起炒熟就可以啦，炒好了盛出来备用。

步骤 6

两个鸡蛋，蛋黄蛋清分别打到两个碗里。加，蛋黄碗里加点儿水淀粉，少许的盐搅散。锅里刷油，把蛋黄倒进去，小火煎熟

步骤 7

用这个花型的小模具，在煎好的蛋黄饼上扣出花型

步骤 8

就像这样的，把黄色的花都抠出来放一边备用。

步骤 9

这是扣完以后的样子。

步骤 10

把蛋黄重新放回到锅里，把蛋清液用勺子一点点的倒进小花里，然后开小火继续加热到蛋白变色，变熟，像图上那样子

步骤 11

好啦，出锅备用。

步骤 12

剩下的蛋清也煎成饼。

步骤 13

跟蛋黄同样的步骤，扣出小花

步骤 14

把扣出来的蛋黄花塞到蛋白饼里，好看吧😁😁😁

步骤 15

扣出来的蛋白花也别浪费了，可以用点儿土豆泥粘在蛋黄饼上哈，要是觉得麻烦就直接吃了吧，或者放在盘子里做装饰。

步骤 16

下面准备土豆泥，蒸好的土豆片里放少许的生抽，盐，孜然粉调味儿，

步骤 17

用叉子压成这样的土豆泥备用。

步骤 18

带上手套开始整形，团出小熊的脑袋，耳朵，手，摆到盘子里。

步骤 19

然后把炒好的杂粮饭团成这样子的椭圆形，做小熊的身体。

步骤 20

盖上蛋黄饼，做小熊的被子。

步骤 21

用甜面酱画上小熊的眼睛跟嘴巴。耳朵，鼻子是用蛋白做的哈。

步骤 22

好啦，完成啦，搭配一杯牛奶。这样的早餐，大孩子小孩子都喜欢吃😬😬😬

步骤 23

掀被子喽😄😄😄

步骤 24

剩下的材料做了个寿司，当晚餐吧😘😘😘

菜谱创建时间：2021-05-29 06:48:46