秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜

作者： TIRAMISU_rkth

酸辣爱好者最爱之一 这是什么人间美味！黄金比例？ 秘诀：一定要浇热油！ 一定要试试，味道太棒了！ 我只做很简单的菜，很好吃，分享～

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 3-5瓣
• 小米椒 2个
• 香菜 2根
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 醋 2.5勺
• 酱油 1勺
• 鸡精 1g
• 蚝油 1勺
• 花生油 适量
• 老干妈 2叉勺

秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备好要洗切的食材，蒜头和辣椒扔去搅拌机搅搅

步骤 2

黄瓜切开两半后装入保鲜袋，拿出大刀拍拍拍，拍到黄瓜散架为止

步骤 3

黄瓜拿出来再切开一小段，方便一口吃也好入味

步骤 4

除了蒜、辣椒和香菜，把上面所列出的所有配料加进去搅拌好，重点来了！ ！最后把蒜头和辣椒放在黄瓜的最上面然后浇上热油！一定要浇热油！必须！味道天差地别！看下图

步骤 5

烧热油，把热油倒在🧄&🌶️的顶端！

步骤 6

浇了热油搅拌均匀就这样了

步骤 7

香菜也加下去搅拌均匀就可以吃了！这是什么人间美味啊！都给我吃！绝绝子！

菜谱创建时间：2021-05-28 23:46:55