我的锅包肉

作者： 别学我的菜我只记录怕忘

孩子们下课后要下馆子，还是在家自己弄吧！油能好一些。

用料

• 淀粉 4勺
• 鸡蛋 1个
• 香菜 1根
• 料酒 1勺
• 糖 4克
• 清醋 1小汤勺

我的锅包肉的做法步骤

步骤 1

还没习惯拍照，不喜欢勿看。纯粹分享。

步骤 2

买外脊十元的，现在肉便宜。根据自己家里成员情况购买添加物料。改刀切三毫米厚片。用淀粉加水调匀后能带起来丝状将料酒腌过的肉片倒里，裹匀土豆淀粉糊打一个鸡蛋继续拌匀。

步骤 3

油温五成热下肉片炸至金黄，捞出复炸三分钟。

步骤 4

锅不刷，将醋和糖放锅里冒泡倒入炸好的肉。出国啦。

我的锅包肉的小贴士

喜欢颜色的在糖醋里滴一滴老抽，就颜色深点。

菜谱创建时间：2021-05-28 21:41:52