糖醋萝卜

作者： 伊洛传芳Ivy

低温烹饪，脆脆的萝卜

用料

• 白萝卜 一根（1000克左右）
• 生抽 130克
• 米醋 120克
• 冰糖 150克（可减量）
• 小米椒 2-3根

糖醋萝卜的做法步骤

步骤 1

主锅加入生抽：130克，米醋：120克，冰糖：150克（可减量），设置6分钟/varoma/速度小勺

步骤 2

加入切片的白萝卜（厚度3毫米左右），设置18分钟/70度/反转小勺

步骤 3

小米椒切段放入盆中

步骤 4

倒入煮好的萝卜，凉透放冰箱冷藏口感更好哦

糖醋萝卜的小贴士

萝卜可以买一根，量小，材料减半做

菜谱创建时间：2021-05-28 18:40:35