零失败✓自制薯片，不添加任何防腐剂，吃起来更放心

作者： Mrs腊月小九

用料

• 土豆 3个
• 椒盐 适量

零失败✓自制薯片，不添加任何防腐剂，吃起来更放心的做法步骤

步骤 1

准备三个土豆，洗净挂掉皮

步骤 2

把土豆擦成薄片儿

步骤 3

用工具擦出来薄厚一样，如左←上图，然后把土豆片表面的淀粉洗干净

步骤 4

把土豆片放进烧开的水中，水开煮大概2分钟，土豆片成半透明状捞出

步骤 5

把土豆片平铺开，晾干

步骤 6

起锅烧油，油温大概6成热的时候，（如果不知道油温的话，把筷子放进油锅里，如果筷子周围有冒小泡泡，就可以下锅炸了）把土豆片下锅炸，中小火大概10—12分钟，炸成金黄色就可以捞出了

步骤 7

最后撒上一些烧烤料或者椒盐，喜欢吃辣的可以撒些辣椒粉

步骤 8

薯片就完成了～是不是很简单！嘎嘣脆

菜谱创建时间：2021-05-28 17:19:13