酸菜苦槠豆腐

作者： 黑暗料理探索者

用料

• 酸菜 10克
• 豆腐 3块
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 猪肉 20克
• 青椒 1个
• 大蒜 1瓣

酸菜苦槠豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐清水泡一分钟

步骤 2

切小条，注意容易断

步骤 3

把水挤干，再次泡水，循环两次去点苦味

步骤 4

准备料

步骤 5

低温滑肉沫，加一点料酒

步骤 6

爆香蒜和酸菜，放入肉末，豆腐加生抽加水，炖成豆腐半透明，加入青椒。翻炒下出锅。

菜谱创建时间：2021-05-28 14:14:48