食材准备好,香菜洗净,胡萝卜去皮,西红柿洗净。
胡萝卜切三角块,香菜切段,西红柿切小块,锅中用橄榄油,玉米油都可以。
起锅烧油,油热倒入西红柿,翻炒2分钟。
倒入冷水,然后盖盖煮开。
水开之后加玉米和胡萝卜。
加适量盐调味。煮三分钟。
蚝油调味,我这是小汤匙,三汤匙左右,5人份。加过蚝油之后,盖锅盖小火煮5分钟。
开盖加香菜,关火焖5分钟,开喝!