肉糜粉丝

作者： 小萍q14864

用料

• 粉丝 一把
• 肉末 150克
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡蛋 1个

肉糜粉丝的做法步骤

步骤 1

肉糜用厨房纸吸去多余血水（大概化两个小时），然后撒上盐，胡椒粉和料酒拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀，备用。粉丝用热水烫软备用。热锅冷油下肉糜炒到变色，加入粉丝，加生抽和老抽，加少许热水，炒几下，转小火焖几分钟即可。

菜谱创建时间：2021-05-28 12:37:55