辰哥芯妹辅食之-玉米奶酪土豆饼

作者： 辰哥芯妹

🧀奶酪是一种具有极高营养价值的乳制品，它含有丰富的蛋白质，钙，脂肪等营养成分。它可以很好的补充钙，而且这些钙容易被吸收；奶酪还可以增进人体的抵抗力，促进人体的新陈代谢，保护眼睛，保持肌肤的光滑；奶酪还可以预防龋齿，增加牙齿表面的含钙量；奶酪对人体也有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内的菌群稳定平衡。

用料

• 土豆 150g
• 鸡蛋 1个
• 玉米 30g
• 红萝卜 15g
• 面粉 15g
• 小圆奶酪 2个

辰哥芯妹辅食之-玉米奶酪土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆🥔削皮切片上锅蒸熟压泥。

步骤 2

玉米、红萝卜切碎备用。

步骤 3

土豆泥加入面粉、鸡蛋、玉米和胡萝卜碎，奶酪切碎也加进去。

步骤 4

搅拌均匀装入裱花袋（我有稍微加了一点芝麻粉，可加可不加），也可直接用勺子舀，我要一部分蒸肠吃，所以用裱花袋会方便些。

步骤 5

磨具清洗干净，底部刷油，挤入准备好的材料，冷水上锅蒸10-15分钟左右，关火闷2分钟，取出放凉脱模。

步骤 6

锅热倒入一点点油，挤入准备好的材料，小火慢煎至一面定型，然后翻面继续煎，煎至两面金黄即可（切记用小火，饼不要太厚，不然不易熟）。

步骤 7

稍微放凉即可食用，味道不错，宝宝很喜欢吃。

辰哥芯妹辅食之-玉米奶酪土豆饼的小贴士

煎饼切记用小火，然后饼要薄，否则不易熟还容易糊。油不需要太多，稍微倒一点点就行。

菜谱创建时间：2021-05-28 07:26:47