萝卜丝虾仁浓汤

作者： 嗯娜呀

用料

• 萝卜 1根
• 大虾 10只

萝卜丝虾仁浓汤的做法步骤

步骤 1

大虾，扒皮，虾头去脏，虾仁去虾线切成两段。五花肉切薄片，小火炒至金黄，加入虾头，炒出虾油，加入虾仁，炒出香味儿。

步骤 2

加入萝卜丝，翻炒至断生，加少许酱油，精盐。

步骤 3

加入提前泡好的粉丝，加适量开水，盖盖炖几分钟。

步骤 4

具体炖多长时间，看萝卜切的粗细，只要熟了即可。加盐调味儿，撒葱花香菜，即可出锅。

萝卜丝虾仁浓汤的小贴士

图片不完全一致，是因为做了几次，都没有拍完整过程，所以，是拼出来的菜谱。一次用的白萝卜，一次用的绿萝卜；一次加五花肉了，一次加的是炖骨头的汤，总之，最好有荤油之类的，格外的鲜。有人可能喜欢吃虾嫩一些，不炒，填汤之后再放虾，我喜欢吃虾Q弹有劲道，所以炒一下。仅供参考，对新手可能价值不大！

菜谱创建时间：2021-05-27 20:20:32