海底捞底料手撕鸡

作者： du-dul

用料

• 鸡腿 3只
• 青椒 1个
• 小米辣 2个
• 大蒜 4瓣
• 姜 三片
• 料酒 少许
• 盐 少许

海底捞底料手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水入锅，加少许盐，少许料酒，三片姜，煮二十分钟。

步骤 2

煮鸡腿的时候，将蒜，青椒切好。

步骤 3

将鸡腿捞出，晾凉。

步骤 4

蒜在油锅爆香（注意，一点点油就好），加入青椒，炒至断生，盛到碗里。

步骤 5

撕鸡腿，放到碗里，倒海底捞的底料，最后拌一拌，完成！

海底捞底料手撕鸡的小贴士

好像不太好看的样子，但其实蛮好吃。 大家一定要注意，炒的时候放一点点油就好了，因为海底捞的底料里就有油，我们千万别放太多了！

菜谱创建时间：2021-05-27 18:13:01