番茄牛肉丝

作者： Harrymami

用料

• 西红柿 3个
• 牛肉 200克
• 姜 2片
• 盐 少许
• 蒜 1瓣
• 糖 2勺（调味罐那种勺子）
• 酱油 少许勺
• 生粉 少许

番茄牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝（因为丝比较容易熟，不需要炖很久的时间），姜蒜切片

步骤 2

牛肉丝用少许料酒酱油生粉腌制10分钟

步骤 3

小火炒西红柿，熬成快要烂烂的样子，放入两勺糖，喜欢番茄酱甜一点点就多放些糖，西红柿一定要熬烂，盛出。

步骤 4

锅洗干净，少许油，爆香姜蒜，倒入腌制好的牛肉丝，翻炒至变色后把熬好的番茄酱倒入，加点水煮

步骤 5

小火煮10—20分钟后，大火收汁，盛盘，超级好吃😄

番茄牛肉丝的小贴士

一定要放蒜，蒜是灵魂

菜谱创建时间：2021-05-27 16:15:33